提琉比長壽村 訂購首頁 ／ 選購指南

鵪鶉蛋批發選購指南：怎麼訂、取貨方式比較、保存與破損說明

店家批發鵪鶉蛋的官方說明：新鮮生蛋與水煮蛋怎麼選、三種取貨方式比較、排單規定、保存方式、暫停站點與破損處理。

最後更新 2026-11-05｜四毛先生與可菲兒有限公司 官方說明

新鮮生鳥蛋和水煮鳥蛋，店家該選哪一種？

每日用量穩定、想自己掌握滷製或現煎口感的店家適合新鮮生鳥蛋；需要自行備料水煮剝殼，所以請先確認店內人力。

新鮮生鳥蛋和真空包裝水煮鳥蛋，店家該選哪一種？

新鮮生鳥蛋可依店內需求自行水煮、滷製或現煎，蛋香與口感較可自行掌握，單顆成本也較低；需要自行備料水煮剝殼，適合每日用量穩定的營業店家。

鵪鶉蛋批發一顆成本多少？

每籃約 1050 顆、售價 NT$ 2,980，換算每顆約 NT$ 2.84。實際售價與毛利請依各店家定價、醬料與人工成本自行評估。

三種取貨方式怎麼選？

開車方便、在雙北周邊選新莊倉庫自取；其他縣市選火車站寄取，免運但需自行到車站領取；雙北想送到店選 Lalamove，運費由收件人貨到自付。本站沒有黑貓宅配。

火車站寄取要到哪裡領貨？

本服務為台鐵包裹託運，請至所選車站的行李包裹房／行包寄取室領取，並非一般旅客剪票口或月台。部分車站的行李房位於站外、後站或側邊專用通道；到站前建議先向站員詢問「台鐵行李包裹領取處」位置。

裝蛋籃子的尺寸是多少？

每籃裝 19 斤（約 1050 顆）。火車站籃子尺寸約長 46 × 寬 38 × 高 30 公分，新莊倉庫籃子尺寸約長 46 × 寬 38 × 高 16 公分，體積較大，強烈建議開車前往取貨，機車載不下。

新莊倉庫自取地址在哪裡？

為維護倉儲管理安全，詳細自取地址將於下單後透過官方 LINE（@truby）一對一提供。取貨時間為每週三 15:30–16:00，需於前一週四前完成付款排單。

下單前要知道的限制

牧場每週採產量配額制，需前一週四前付款排單才能排出配額，請提早預約。部分車站暫停包裹寄取服務，下單前請先確認。

為什麼需要前一週四前付款排單？（配額、預約、排單）

因為牧場新鮮鵪鶉蛋每週採產量配額制，提前一週預約並完成付款，才能確保為您安排配額順利出貨，避免當週額滿無法排單。建議固定配合的店家提早預約。

哪些火車站暫停包裹寄取服務？

中壢站（車站整修中）、二林站、林內站暫停服務；善化站寄取室整修中，待重新開放。其餘站點正常服務，台南站與新營站皆可寄取。另瑞穗站包裹約 08:30 到站；花蓮站約 02:00 到站、06:35 發車南下。

店家要如何批發訂購鵪鶉蛋？

1. 在本頁選擇籃數與取貨方式（新莊倉庫自取、火車站寄取免運、雙北 Lalamove 宅配）並填寫訂購人資料；2. 確認購物車後送出訂單；3. 火車站寄取與新莊自取：送出後畫面直接顯示匯款帳號，匯款後於官方 LINE（@truby）回報完成排單（自取地址由 LINE 提供）；雙北 Lalamove：運費依時價報價，請加入官方 LINE 取得匯款資訊；4. 依指定時間與地點取貨。

怎麼保存？破損怎麼處理？

蔭涼通風約可放 1 週，冷藏約 2 週，冰過取出請勿再冰回。火車站運送破損需向終端車站反映；生鮮食品不享有 7 天鑑賞期，僅商品本身瑕疵或運送造成之損毀可申請退貨。

鵪鶉蛋可以保存多久?怎麼保存？

本品為新鮮非受精蛋，室內氣溫不要太高保持蔭涼通風或吹風扇，大約可放1個禮拜，冷藏則大約可以存放兩週。建議分裝保存，底部較不會受潮發霉。如果從冰箱取出，請勿再冰回冰箱，因為會吸附水氣，容易壞，建議每次從冰箱取用要用的量並儘早料理食用完畢呦。

火車站運送破損怎麼辦？

火車站寄取為免運服務，若運送途中發生破損，需由取貨人向終端車站反映處理，本站無法代為求償，下單前請斟酌評估。

目前品項、規格與價格

以下價格與缺貨狀態隨官方試算表更新，新莊倉庫自取另收退籃押金。

品項規格售價
特選新鮮鵪鶉蛋19斤/籃（約1050顆）NT$ 2,980 / 籃

還有其他問題，歡迎撥打訂購專線 0918-611-559，或加官方 LINE @truby。前往鵪鶉蛋批發訂購頁

四毛先生與可菲兒有限公司｜統一編號 55109503｜食品業者登錄字號 A-155109503-00000-6